Se você está planejando um evento, seja ele corporativo ou social, uma das principais escolhas é o tipo de serviço que será oferecido. Duas opções bastante comuns são o coffee-break e o brunch, mas você sabe qual é a diferença entre eles?
O coffee-break é um serviço de alimentação oferecido em eventos corporativos e sociais. Geralmente é servido em um intervalo de reunião, para oferecer um momento de pausa aos participantes. É uma refeição leve normalmente servida durante a manhã ou tarde, com opções como café, chá, sucos, pães, bolos, frutas e sanduíches.
Já o brunch é um conceito que surgiu da emoção das palavras “breakfast” e “lunch”, e é uma refeição mais completa que une elementos do café da manhã e almoço, geralmente servido aos finais de semana ou feriados, mas muito utilizada por empresas que não têm espaço para servir um almoço padrão em seu evento corporativo.
Mas como escolher qual serviço é o mais adequado para o seu evento?
A primeira coisa a se considerar é o horário do evento e o tempo disponível para alimentação. Se ele acontece pela manhã, um brunch pode ser a escolha ideal, mas é uma refeição mais completa e que exige mais tempo. Já se for à tarde, um coffee-break será mais adequado, sendo uma opção mais rápida e prática.
Outro ponto a se considerar é o perfil dos convidados. Se for um evento mais formal, como uma reunião de negócios, um coffee-break é a escolha mais apropriada. Já se for um evento social, um brunch pode ser mais interessante, oferecendo um clima mais descontraído e acolhedor.
Além disso, é importante levar em conta a variedade e qualidade dos alimentos oferecidos. Independentemente do serviço escolhido, é fundamental garantir que a seleção de alimentos seja adequada para o público e atenda às suas necessidades e preferências.
Por fim, não se esqueça de contar com uma equipe de profissionais qualificados e experientes para garantir um serviço impecável e deixar seus convidados satisfeitos e bem atendidos.
Seja qual for a sua escolha, a equipe do Buffet Guanabara está pronta para oferecer um serviço personalizado e de qualidade, garantindo que o seu evento seja inesquecível. Entre em contato conosco e saiba mais!
