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Churrasco diferenciado que proporciona uma experiência única aos amantes da carne

Reconhecido como um dos principais

Buffets do Rio de Janeiro.

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Veja um pouco dos nossos eventos

Alguns dos nossos Clientes Parceiros Amigos

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Seus eventos são assim?

Valoriza um menu com variedade de opções?

A estética na apresentação é importante para você?

Precisa aliar a verba disponível a um serviço impecável?

A resposta para todas as suas dúvidas é o Buffet Guanabara!
Uma fusão de sabores e sorrisos

Alguns dos eventos realizados

Como funciona?

  • Apresentação:

    Nosso executivo comercial entrará em contato para enviar o orçamento, formas de pagamento e um menu com opções de escolhas.*
  • Contratação:

    Após esta etapa, o cliente escolhe o menu e verificamos a necessidade de realização de visita técnica ao local.
  • Planejamento:

    O evento é encaminhado ao setor operacional, para execução de compras e separação de utensílios de acordo com preferências do cliente.
  • Montagem:

    No dia do evento, a equipe do buffet chega com 2 a 4 horas de antecedência e leva todas as comidas já pré-produzidas, para finalização no local. As bebidas chegam resfriadas ou a tempo hábil de gelar bem. Utilizamos utensílios e louças sofisticadas e nos preocupamos com cada detalhe, para garantir o sabor, a estética e a fartura do serviço. As mesas de buffet são montadas com toalhas elegantes e um tipo de arranjo.
  • Serviços aos Convidados:

    O supervisor divide a equipe para que haja homogeneidade do atendimento. Orientamos nossos garçons a observarem se os clientes necessitam de demandas especiais.
  • Limpeza e Encerramento:

    Após o evento, a equipe do buffet faz a limpeza e arrumação do espaço, garantindo que tudo fique organizado e limpo. Eles recolhem seus equipamentos e utensílios, deixando o local como estava antes do serviço.

Somos o Buffet Guanabara!

Empresa especializada em oferecer experiências gastronômicas únicas para eventos diversos.
Há 12 anos no mercado, proporcionando aos nossos clientes momentos especiais repletos de sabor, qualidade e excelência.

Perguntas frequentes

Miolo da Alcatra, Picanha, Drumet e peito de frango, picanha suína, Costelinha, linguiça de porco e de frango, queijo coalho e coração. Temos carnes nobres como  bife de ancho, paleta de cordeiro e Bife de chorizo e outras, sendo cobradas à parte.

Entradinhas frias como antepastos e torradinhas, salgados variados, salada de folhas com toppers, Couscous Marroquino e Salada de batata com molho sauce ou batata gratin, vinagrete, farofa, feijão tropeiro, legumes assados entre outros.

Sim, temos opções de saladas, entradinhas frias e salgados veganos. Além disso, também oferecemos legumes assados na brasa.

Para cada 10 convidados, temos 1.5 pessoas na equipe. Como exemplo, numa festa de 100 convidados, temos 3 na cozinha, 1 churrasqueiro, 1 ajudante, 5 garçons, 2 atendentes de buffet. Equipe de open bar de drinks à parte.

O ideal é agendar o quanto antes pois as datas são bem concorridas, embora tenhamos estrutura e logística para realizar mais de 1 evento por dia.

Caso deseje, podemos agendar o seu comparecimento a algum de nossos eventos, antes do início, para que você possa conhecer nosso menu.

O preço varia de R$ 90  a R$ 140  por pessoa, dependendo do serviço e da quantidade de pessoas contratadas.

O pacote de Buffet de churrasco contempla as carnes e acompanhamentos sob livre demanda, utensílios, rechauds e mesas para montagem do serviço de buffet, equipe de atendimento e bebidas não alcoólicas. Bebidas alcoólicas são cobradas a parte.

No caso do cliente desejar levar as suas bebidas alcoólicas, cobramos a locação de taças e copos e garçons extras para servir as bebidas.

No ato da reserva, é preciso efetuar no mínimo 20% de sinal e o pagamento do restante pode ser parcelado até o dia do evento. Crianças até 8 anos não pagam, de 8 a 12 anos têm desconto de 50% e a partir de 12 anos pagam valor normal.

É possível transferir a data com antecedência de um mês sem custos e em relação a cancelamento, o cliente pode ficar com crédito para oportunidades futuras ou efetuaremos a devolução de 80% do valor total do evento.

Nossos clientes

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